Ingredientes para 4:
Para el Bizcocho:
-
- 120 gr. Harina de Arroz
-
- 80 gr. Maicena
-
- 220 gr. Azúcar
-
- 75 gr. Cacao Puro en Polvo Valor
-
- 450 gr. Leche
-
- 40 gr. Aceite de Girasol
-
- 1 sobre de Levadura Química Hacendado (15gr)
- ½ cucharadita de Goma Xantana
Elaboración:
Para el Bizcocho:
- Tamizar y reservar las harinas, levadura, cacao en polvo y la Goma Xantana.
- Batir el aceite, la leche y el azúcar.
- Incorporar poco a poco la mezcla de harinas reservadas a los líquidos, y mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Verter la mezcla en un molde engrasado en forma de corona o a uno circular de unos 20 cm. de diámetro engrasado o dispuesto con papel de hornear.
- Hornear durante 34-40 minutos a 170ºC y comprobar el punto de cocción con un palillo.
Nota: Si has utilizado un molde de corona, conviene conviene no desmoldar hasta pasados 10 minutos, para que se marquen bien los dibujos y no se nos rompa el bizcocho.
El bizcocho resultante no echa en falta ni el huevo, ni el gluten. Tiene un bocado delicado, delicioso y muy jugoso
A comer y ¡buen provecho!
- La Música de los Años 80: Un Legado Sonoro que Trasciende Generaciones
- Nuestra Generación X: Un Legado de Resiliencia, Independencia y Cambio
- Los mejores casinos online 2022
- Consejos para jugar juegos de casino en Xb
- Métodos de pago alternativos para tu e-commerce
