ENSALADA DE ARROZ

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Para esta receta, necesitamos:

– arroz largo (casi 1 vaso)
– 1 zanahoria rallada
– 2 latas de atún
– queso gruyer
– 2 lonchas de jamón york gruesas
– 1 lata pequeña de aceitunas rellenas
– kétchup
– mayonesa
– maíz (opcional)

Se cuece el arroz en agua hirviendo unos 22 minutos. Se moja, se escurre y
se deja enfriar. Troceamos muy pequeño todo lo demás y lo añadimos al
arroz. Mezclamos el kétchup y la mayonesa y la incorporamos y removemos
hasta que quede todo bien mezclado. La metemos en la nevera y cuando esté
fría ya podemos servirla.

Nuestra sugerencia de presentación:

Pareja perfecta para filetes empanados, además puedes añadir y quitar a tu
gusto casi cualquier ingrediente.

NURIA Y TAYO

Nuritayo

 

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