Para esta deliciosa receta, necesitamos los siguientes ingredientes:
- 2 pimientos rojos
- 1 pimiento verde
- Vinagre
- Azúcar
Elaboración:
Se trocean muy pequeñitos los pimientos y los ponemos en una cacerola.
También echamos un vaso de azúcar y ½ vaso de vinagre. Cocemos todo a fuego
lento, que vaya gorgoteando hasta que se acabe el líquido casi por completo
y quede meloso. Cuando se enfríe, metemos en la nevera.
Nuestra sugerencia de presentación:
La forma más rica de comer mermelada de pimientos es sobre pan tostado con
queso de untar.
COCINURITAYO
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