POLLO CON CURRY MIEL Y MOSTAZA. POR COCINURITAYO

PARA ESTA RECETA, NECESITAMOS:

  1. 2 pechugas de pollo troceadas
  2. Mostaza a la antigua
  3. 1 cucharada de curry
  4. Aceite
  5. Sal y pimienta

En una cacerola pequeña calentar el aceite a fuego suave; agregarle la miel, el curry, la mostaza y mezclar bien.

Por otro lado, trocear las pechugas en trozos generosos y colocar en una sartén, salpimentarlas, volcarles por encima la mezcla de miel y curry; y llevar a horno precalentado moderado por 40 minutos, dándolas vuelta a mitad de cocción.

NUESTRA SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Se han acompañado de arroz integral, puede ser con arroz blanco también o con patatas fritas.

Que aproveche!!

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COCINURITAYO.

cocinuritayo.blogspot.com.es

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