Ingredientes (8)
- Pan de pipa: una bolsa
- Queso cremoso: 4 cucharadas
- Nata líquida c/s
- Atún de Almadraba (mojama): 50 gr
- Tomate maduro: 1 unidad
- Cebollino: 5 ramitas
- Aceite de oliva: c/s
Elaboración:
- Picar el tomate concasse muy finamente, picar también el cebollino. Mezclar con un poco de aceite añadir una pizca de sal y dejar macerar.
- Trabajar el queso de untar con una cucharada de nata y dejar en frío.
- Cortar las laminas de mojama finas.
- Untar los panes de pipas con el queso, añadir dos láminas de atún y añadir por encima una pequeña cantidad de vinagreta.
- Servir.
