Ahora que tenemos que estar en casa, y salir lo menos posible hasta para hacer la compra, lo mejor es ser creativos, e improvisar con aquellos ingredientes que tenemos en la nevera, o en nuestra despensa, hasta agotar las subsistencias. Aquí os dejamos una buena propuesta de Chef Cánovas.
Ingredientes
- Una lata de berberechos
- Una lata de maíz
- Una cebolla morada o tierna
- Un pepino
- Cilantro
- Zumo de lima y de pomelo
- Aceite y sal
Elaboración
Picamos el pepino, y la cebolla, y mezclamos con los demás ingredientes. Luego aliñamos con el cilandro picado, y con unas gotas de zumo de lima, y de pomelo, añadimos el aceite de oliva, y sazonamos al gusto.
